• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

هنر غذا: آیا آشپزی هنر است؟

اگر ظرافت هنر معماری به برانگیختن تجربه‌ای سه بعدی علاوه بر تجربه‌ی دیداریست، هنر آشپزی هم به جز حس چشایی و بویایی با ابعاد پنهان دیگری از وجود انسان درگیر می شود: حس سبکی و سنگینی، نشاط و ...

به خواندن ادامه دهید

2 طرز تهیه جوجه کباب لاری رستورانی روی زغال و ماهیتابه

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب ماستی لاری (برای ۶ نفر) سینه مرغ: ۲ عدد جوجه کبابی خرد شده. ماست چکیده یا ماست یونانی پرچرب: ۴ قاشق غذاخوری. نمک: ۱ قاشق چایخوری. پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری. تخم گشنیز ...

به خواندن ادامه دهید

غذاساز

قطعا خانواده‌های بزرگ و کسانی که زیاد آشپزی می‌کنند نیاز به غذاساز بزرگتر دارند. خرید بهترین انواع غذاساز بعضی از غذاسازها با لوازم جانبی و اقلام همراهی عرضه می‌شوند که نیاز به این دستگاه ...

به خواندن ادامه دهید

آشپزی ارمنی

معماری • هنر آشپزی • ... انواع مختلف بلغور و آرد از پانزده نوع الک بهره می‌گرفته این گونه آسیاب‌های دستی از زمان باستان تا سده هشتم میلادی در ارمنستان به کار می‌رفت و از آن پس آسیاب ...

به خواندن ادامه دهید

4 طرز تهیه گوجه خشک و گوجه خشک در روغن زیتون در فر و در آفتاب و …

دمای دستگاه خشک کن را روی ۱۲۵ یا ۱۳۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. ۸ الی ۱۲ ساعت طول می‌کشد که در دستگاه خشک کن گوجه فرنگی‌ها خشک شوند. صبر کنید خشک شوند و سپس گوجه خشک را با روغن زیتون مزه‌دار ...

به خواندن ادامه دهید

تفاوت ادویه و چاشنی در چیست ؟

در حال حاضر با وجود شبکه‌های اجتماعی هنر آشپزی پا را فراتر گذاشته و به یک کسب و کار و صنعت هنری تبدیل شده است. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما بگوییم تفاوت ادویه و چاشنی در چیست.

به خواندن ادامه دهید

بریان اصفهان

پس از آسیاب و عطاری و کیش بافی، در رتبه چهارم قرار ... رزا منتظمی، هنر آشپزی، تهران، انتشارات کتاب ایران، ۱۳۷۰. نسرین بوجاری، ۶۰نوع کباب، همدان، نشر طلا، ۱۳۸۶.

به خواندن ادامه دهید

آسیابی ‌آبی‌ در‌ دل‌ كویر

آسیاب مذكور در عصر آبادانی یعنی تا چند سال قبل یگانه آسیاب منطقه میبد تا اشكذر بوده است و ساعتی سی و پنج من، آرد از زیر سنگ‌های پرقدرت آن به دست می‌آوردند.» ... نکات مهم آشپزی; هنر در خانه ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه سس خردل خانگی با پودر خردل به روش بازاری | مجله کوروش

مرحله اول. دانه‌های خردل را در آسیاب ریخته و آنها را تا جایی که خودتان می‌خواهید، آسیاب کنید تا نرم شوند. اگر می‌خواهید سس‌ خردل کاملا یکدست و لطیف باشد، دانه‌های خردل را تا حد ممکن پودر ...

به خواندن ادامه دهید

خواص بلغور گندم + 15 خاصیت بلغور برای لاغری و رشد

خواص بلغور گندم برای سلامتی. بلغور یا پرک به غله ای اطلاق می شود که در آسیاب بدون آرد کردن آن خرد می کنند و از گندم یا جوی نیم کوب بدست می آید. برای تهیه بلغور؛ گندمی را که پخته شده پس از خشک شدن ...

به خواندن ادامه دهید

شکربوره

شکربوره نوعی شیرینی قدیمی ایرانی است به شکل سمبوسه که با بادام، گردو یا فندق آسیاب شده و شکر پر می‌شود و در تنور پخته می‌شود.. شکربوره معمولاً برای عید نوروز پخته می‌شود. سطح بیرونی آن را با ابزاری مخصوص طرح می‌دهند.

به خواندن ادامه دهید

Cookery and pastry art آموزش هنر آشپزی و شیرینی پزی به انگلیسی

سلام دوستان گل و گلاب به زودی در این صفحه ی خوشگل وپر رنگ و لعاب میخوام آموزش همه نوع آشپزی و شیرینی پزی باحال داشته باشیم اونهم به انگلیسی که در کنار هم کیف کنیم و لذت ببریم. منتظرویدیو ها و صوتها و عکسهاوکاری…

به خواندن ادامه دهید

مشخصات، قیمت و خرید آسیاب دستی قهوه مدل GRINDER-STEEL | دیجی‌کالا

خرید اینترنتی آسیاب دستی قهوه مدل grinder-steel و قیمت انواع ابزار آشپزی متفرقه از فروشگاه آنلاین دیجی‌کالا. جدیدترین مدل‌های ابزار آشپزی متفرقه با بهترین قیمت در دیجی‌کالا

به خواندن ادامه دهید

هـــــنر اشــــــــپـــزی | نوشیدنی

هـــــنر اشــــــــپـــزی اینجا فقط یه کتاب اشپزی واسه خودمه از وبلاگهای مختلف گلچین شده و بعضی کارای خودم ... مغز پسته آسیاب شده 5 قاشق غذاخوری گلاب به مقدار لازم

به خواندن ادامه دهید

آموزش آشپزی و شیرینی پزی هنر آشپزی | سایت رسمی شرکت هنر آشپزی

اپلیکیشن هنر آشپزی. دسترسی به بیش از ۱۰۰۰۰ دستور از. ماهنامه های هنر آشپزی و هنر قنادی.

به خواندن ادامه دهید

مشخصات، قیمت و خرید آسیاب دستی قهوه کافی گریندر مدل.3200 | دیجی‌کالا

خرید اینترنتی آسیاب دستی قهوه کافی گریندر مدل.3200 و قیمت انواع ابزار آشپزی متفرقه از فروشگاه آنلاین دیجی‌کالا. جدیدترین مدل‌های ابزار آشپزی متفرقه با بهترین قیمت در دیجی‌کالا

به خواندن ادامه دهید

بررسی آسیاب دستی GRINDER-STEEL؛ کاربردی و با طراحی جذاب

در این ویدیو قصد داریم آسیاب دستی GRINDER-STEEL را باهم بررسی کنیم که می‌تواند شما را به یک باریستا یا یک آشپز حرفه‌ای تبدیل کند. مشاهده محصول در دیجی‌کالا. مخزن اصلی این دستگاه که داخل محفظه‌ی ...

به خواندن ادامه دهید

مجله آشپزی آنلاین | آموزش اشپزی و طرز تهیه انواع غذای مدرن و خوشمزه

مجله آشپزی بخش جدیدی در آلامتو است تا به شما کمک کند به راحتی در خانه آشپزی کنید. با داشتن طرز تهیه انواع غذای خوشمزه و همراهی تیم آلامتو، از آشپزی کردن لذت ببرید. برای استفاده بهینه از امکانات ...

به خواندن ادامه دهید

خرید آسیاب برقی

آسیاب برقی به روند آشپزی سرعت می‌بخشد و آن را لذت بخش می‌کند. انواع آسیاب برقی و دستی. آسیاب یا خردکن در دو مدل دستی و برقی عرضه می‌شوند.خرد کن دستی با حرکت دست، مواد غذایی را خرد و کوچک می‌کند.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه پودر سیر خانگی (نحوه پوست کندن و خشک کردن سیر) | ستاره

برای تهیه پودر سیر خانگی نیز چند راه دارید: اول اینکه همه ورقه‌های سیر کاملا خشک‌شده را داخل آسیاب یا مخلوط‌کن بریزید و همه را یک‌جا پودر کنید. و یا اینکه ورقه‌های سیر خشک را داخل یک یک شیشه ...

به خواندن ادامه دهید

پلو زعفرانی

معمولاً برای استفاده از زعفران، آن را به صورت دم کرده استفاده می‌کنیم که اصطلاحاً به آن زعفران دم کرده می‌گویند. به این ترتیب که زعفران ساییده شده با شکر را در نصف استکان آب جوش (بسته به میزان ...

به خواندن ادامه دهید

متن زیبا در مورد آشپزی برای کپشن اینستاگرام

آشپزی یک هنر، تفریح، علاقه و یک فرهنگ است. در این نوشته متن ها و جملات زیبا درباره آشپزی آورده شده که می توانید به عنوان کپشن اینستا و یا هر منظور دیگری از آن ها استفاده کنید. آشپزی یک هنر و ...

به خواندن ادامه دهید

آموزش آشپزی بهترین انواع غذاهای ساده و مدرن + فیلم | دکور پلاس

با مطالعه مطالب مربوط به آموزش آشپزی می توانید طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی، مدرن و سنتی را یاد بگیرید و با استفاده از موادی که در خانه دارید آنها را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

به خواندن ادامه دهید

کوکی با کره بادام زمینی

فرهنگ و هنر. ... از کانال آشپزی با سنا. 0:31. کره گیر آجیل مناسب برای کره بادام زمینی. از کانال آسا صنعت - تولید آسیاب و روغنگیر عطاری ...

به خواندن ادامه دهید

لیست قیمت انواع آسیاب برقی – خرید آسیاب قهوه (8 شهریور)

آخرین قیمت ، خرید و فروش انواع آسیاب بوش دلونگی مولینکس پارس دسینی تفال سنکور میگل آروما کرست پارس خزر دلمونتی فوما مایر گوسونیک بومن تولیپس گاستروبک پروفی کوک هاردستون عرشیا نانیوا کیپ بلک اند دکر المپیا همیلتون ...

به خواندن ادامه دهید

غذاساز

کتاب، لوازم تحریر و هنر. ... که برای شما مناسب است بستگی به این دارد که معمولا برای چه تعدادی آشپزی می‌کنید. ... اقلامی مانند مخزن با ظرفیت‌های متنوع، تیغه‌های مختلف برای آسیاب کردن، رنده کردن ...

به خواندن ادامه دهید

طرز صحیح پودر کردن هل به 4 روش

روش اول : برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. برای آسیاب نمودن هل ، ابتدا پوسته خارجی آن را جدا نمایید، سپس دانه های هل را درون آسیاب ریخته و پودر کنید.

به خواندن ادامه دهید

ظروف آشپزخانه ابزاری برای خلق هنر آشپزی

دنیای مد دکوراسیون و چیدمانظروف آشپزخانه ابزاری برای خلق هنر آشپزی . ... ‌ها، گوشت، مرغ و دیگر مواد غذایی می‌توان از خردکن‌ها، رنده‌ها و آسیاب‌های مختلف استفاده کرد. این ظروف برای تسریع و ...

به خواندن ادامه دهید

مشخصات، قیمت و خرید آسیاب دستی گتر مدل BM155 | دیجی‌کالا

خرید اینترنتی آسیاب دستی گتر مدل bm155 و قیمت انواع ابزار آشپزی متفرقه از فروشگاه آنلاین دیجی‌کالا. جدیدترین مدل‌های ابزار آشپزی متفرقه با بهترین قیمت در دیجی‌کالا

به خواندن ادامه دهید

قطاب

قطاب نوعی شیرینی ایرانی است. این شیرینی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی استان‌ یزد است. [۱] یکی از لذیذترین، شناخته شده‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های کرمانی قطاب است که از ارزش غذایی ...

به خواندن ادامه دهید

آشپزی ایتالیایی

آشپزی ایتالیایی یکی از زیرشاخه‌های آشپزی مدیترانه‌ای [۱] است و مواد اولیه ، دستور غذاها و تکنیک‌های آشپزی را شامل می‌شود که از دوران باستان تا به امروز در شبه‌جزیره ایتالیا رواج داشته و ...

به خواندن ادامه دهید

دانلود بیش از 1000 کتاب آشپزی PDF بین المللی | بوک سی اف

دانلود کتاب آشپزی pdf و تخصصی از بهترین سر آشپزهای بین المللی و پی دی اف کتاب آموزش آشپزی حرفه ای با تصاویر با کیفیت مرحله به مرحله و کامل ... آسیاب قهوه ... همانطور که می دانید هنر آشپزی دنیایی ...

به خواندن ادامه دهید

خواص زنیان چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه زنیان) | ستاره

از خواص زنیان علاوه بر کاربرد آن در آشپزی به عنوان ادویه، خاصیت دارویی و نگه دارنده مواد غذایی بودن آن است، همچنین در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی از آن استفاده می‌شود.

به خواندن ادامه دهید

ادویه چیست و لیست انواع آن و نحوه تشخیص اصل و تقلبی بودن + خرید آنلاین

در هنر آشپزی، کلمه ادویه به هر قسمت خشک شده از گیاه، به غیر از برگ اشاره می کند که برای چاشنی و طعم دادن به دستور غذا استفاده می شود، اما به عنوان ماده اصلی استفاده نمی شود. اما چرا اغلب نه برگ های خشک شده ادویه نمی گوییم؟

به خواندن ادامه دهید