-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
ابتدا دانه‌های گوار از پوسته جدا می‌شوند، آسیاب شده تا صمغ گوار حاصل شود. این ماده یک پودر سفید رنگ است. -صمغ زانتان: صمغ زانتان با تخمیر گلوکز، ساکارز یا لاکتوز تولید می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
گوار گام یا صمغ گوار یا ثعلب هندی یک صمغ خوراکی است. صمغ ها دسته وسیعی از پلی ساکارید ها می باشند. که بر اساس قابلیت شان در تولید محصولاتی با ویسکوزیته زیاد در غلظت های پایین مشخص می شوند. تقسیم بندی صمغ ها به این علت است ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار با پوسته ریزی، آسیاب و مرتب سازی نوع حبوباتی به نام لوبیا گوار ایجاد می‌شود. مقادار کم صمغ گوار قادر است میزان آب زیادی را جذب کند، حتی در آب سرد نیز ویسکوزیته را به سرعت افزایش می‌دهد.
به خواندن ادامه دهید
در تولید صمغ گوار، جوانه و پوسته با آسیاب و حرارت خشک برداشته می شود تا "شکاف" گوار (آندوسپرم) به دست آید. محصول جانبی حاصله متشکل از میکروب و پوسته یا کنجاله گوار به عنوان ماده غذایی غنی از ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار که به نام های گواران و گوارگام نیز شناخته می شود، یک پلی ساکارید طبیعی است که از دانه های گیاه گوار استخراج می شود که بومی هند و پاکستان است.
به خواندن ادامه دهید
آنگاه ماده درون آنرا آسیاب کرده و پودر سفید مایل به زرد رنگ ، بی مزه ای که گوار گام نامیده می شود بدست می آید . گوارگام هندی – فروش گوارگام – فروش صمغ گوارگام – فروش پودر گوارگام – گوارگام صنعتی
به خواندن ادامه دهید
گوارگام با داشتن خاصیت امولسیون کنندگی، به خوبی با جامدات و مایعات ترکیب می شود و به ضخامت و کرکی بودن یک فرمول کمک می کند و در نتیجه آنها را به خمیر تبدیل می کند. به همین دلیل، معمولاً در خمیردندان ها یافت می شود، زیرا به تسهیل خارج شدن محصول از لوله با حداقل فشار کمک می کند. مزایای گوارگام در مقایسه با سایر مواد غلیظ کننده، این است که می توان آن ...
به خواندن ادامه دهید
این پودر سفید آسیاب شده ، درصنعت به مقدار زیادی در محیط های بهداشتی به کمک دسنگاه های پیشرفته تحت معیارهای کنترل کیفیت فرآوری می شود .این پودر از دانه های گیاه خوراکی به نام گوار که عمدتا در مناطق خشک مانند هند و پاکستان ...
به خواندن ادامه دهید
برای تولید تجاری، اسیاب مافوق صوت درون خطی برای پردازش دوغاب مداوم نصب شده است. ... صنایع غذایی مصرف بزرگترین بخش از صمغ گوار (شناخته شده به عنوان افزودنی غذایی e412) را دارند و غالبا برای محصولات ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار از دانه های نوعی لوبیا برداشت می شود. در واقع گوار با خیساندن دانه، استخراج لایه داخلی کوچک حاوی صمغ و آسیاب کردن آن به صورت پودر ریز ساخته می شوند. شناخته شده ترین صمغ استخراجی از دانه ها، صمغ گوار است که از دانه ...
به خواندن ادامه دهید
لوبیای گوار همچنین به عنوان لوبیای خوشه‌ای شناخته می‌شود که دارای آندوسپرم بزرگی است که حاوی مقادیر زیادی صمغ گالاکتومانان است.وقتی دانه‌های گوار آسیاب و با آب مخلوط شود، تبدیل به ژلی غلیظ می‌شود که ۸ برابر غلیظ‌تر ...
به خواندن ادامه دهید
گروهی از محققان یکی از شرکت‌های فناور در مطالعات خود دریافتند گیاه "گوار" در ایران نیز رویش دارد و با توسعه این گیاه علاوه بر تولید صمغ گرید غذایی، مطالعات خود را برای تولید صمغ صنعتی با کاربرد در صنعت نفت آغاز کرده‌اند.
به خواندن ادامه دهید
Contribute to sbmboy/fa development by creating an account on GitHub.
به خواندن ادامه دهید
خرید پودر گوارگام استعلام قیمت فروش گوارگام عبدالقادر ، خرید صمغ گوارگام اینترنتی و حضوری همه چیز در مورد خرید گوار و سایر مواد شیمیایی و مواد اولیه کاربردی صنایع گوناگون همراه با مشاوره ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار یک اصلاح کننده رئولوژی طبیعی است. این ماده یک اصلاح کننده رئولوژی طبیعی است که از جایگزین های فعلی «سبز» استفاده شده برای کرم ها، لوسیون ها و محصولات آرایشی بهتر عمل می‌کند.
به خواندن ادامه دهید
گیاه گوار که صمغ گوار از آن استخراج می‌شود، بیشتر در پاکستان و نواحی شمالی هند رشد می‌کند، گوار (Guar Gum) از دانه گوار بدست می‌آید. ... از طریق فرآیند آسیاب، ماده تصفیه شده به پودر تبدیل می شود. در ...
به خواندن ادامه دهید
گوارگام یکی صمغ (gum) طبیعی و گیاهی است که از لوبیای گوار استحصال شده است. این هیدروکلوئید، توانایی بالایی در ایجاد قوام و بهبود ویسکوزیته دارد و همچنین در آب سرد قابل انحلال است.
به خواندن ادامه دهید
تابش نورد خورشید شرایط مناسبی برای رشد این گیاه فراهم می کند. میزان 14 الی 16 درصد از حجم دانه ها را پوست و مقدار 40 الی 46 درصد آنرا گوار تشکیل می دهد، این دانه ها با استفاده از آسیاب پوست خود را از دست می دهد.
به خواندن ادامه دهید
گواران یا صمغ گوارگام، یک گالاکتومانان پلی‌ساکارید است که از لوبیای گوار استخراج می‌شود. ... گوار به طور مکانیکی، پوسته‌زدایی می‌شود و سپس خشک می‌شود و آسیاب می‌شود و براساس کاربرد، غربال ...
به خواندن ادامه دهید
یک فراورده سنتی در ایران است که از مخلوط کردن )دانه های کنجد بو داده، پوستگیری شده و آسیاب شده ( با یک شیرین کننده مناسب نظیر شیره انگور، خرما و عسل بدست می آید. و مصرف آن به عنوان یک میان وعده ...
به خواندن ادامه دهید
گوارگام چیست (GUAR GUM) ؟. صمغ گوار از دانه های نوعی لوبیا برداشت می شود. در واقع گوار با خیساندن دانه، استخراج لایه داخلی کوچک حاوی صمغ و آسیاب کردن آن به صورت پودر ریز ساخته می شوند. شناخته شده ...
به خواندن ادامه دهید
چگونه صمغ گوار را در آب حل کنیم؟. 128 گرم (میلی لیتر) کنسانتره گوار/آب را در ظرف مخلوط کن 1+ لیتری بریزید. 872 گرم (میلی لیتر) آب اضافه کنید. چند ثانیه هم بزنید، اجازه دهید ابرها برای چند دقیقه حل شوند ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار به عنوان یک پلی ساکارید (مولکول های بزرگ استخراج شده از گیاهان و جلبک ها یا تولید شده توسط سنتز میکروبی که از قندهای ساده مانند گلوکز ساخته شده اند)، بر ویژگی نهایی بستنی تاثیر می گذارد.
به خواندن ادامه دهید
صمغِ گوار یا گوارگام (به انگلیسی: guar gum) یا گواران (به انگلیسی: guaran) یا گاما یک افزودنی خوراکی است که مصارف بسیار زیادی در صنعت مواد غذایی ، دارویی و آرایشی دارد. گوارگام یک فیبر غذایی گرفته شده ...
به خواندن ادامه دهید
گوارگام از آسیاب کردن دانه های گوار به دست می آید که به پودر سفید تبدیل می شوند. ... صمغ گوار پلیمری است که از انواع کربوهیدرات ها تشکیل شده است. می توان از آن در پخت و پز نیز استفاده کرد.
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار که نوعی گالاکتومنان است که به وسیله دانه های گیاهی دیگر در اثر آسیاب دانه تولید می شود. صمغ گوار ارزش تغذیه ای بالایی ندارد ، پس منبع غذایی کاملی محسوب نمی شود.
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار از طریق فرآیند زیر به صورت تجاری حاصل می‌شود: تمیز کردن: دانه های گوار را از غلاف خارج کرده و تمیز می‌کنند. تقسیم: دانه ها به صورت مکانیکی شکسته می شوند و جوانه از آندوسپرم جدا می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
گواران یا صمغ گوارگام، یک گالاکتومانان پلی‌ساکارید است که از لوبیای گوار استخراج می‌شود. در صنایع غذایی و سایر صنایع صنعتی، از صمغ گوارگام به منظور غلظت‌دهنده و ژل‌ساز و همچنین ...
به خواندن ادامه دهید
برای به دست آوردن صمغ گوار دانه‌های گوار از پوسته جدا شده، آسیاب و غربال می‌شوند. این صمغ یک پلی‌ساکارید متشکل از قندهای گالاکتوز و مانوز است و مورد استفاده در محصولات پخته‌شده، لبنیات ...
به خواندن ادامه دهید
سپس پوسته‌ها آسیاب‌شده و به پودر معروف به صمغ گوار تقسیم می‌شود. این ماده که معمولا به عنوان یک افزودنی در پخت و پز استفاده می‌گردد، برای بهبود بافت و ماندگاری محصولات پخته‌شده عمل می‌کند.
به خواندن ادامه دهید
سپس آسیاب شده یا اختلاط با استفاده از میکسرهای مکانیکی بدون نیاز به حرارت انجام خواهد شد. ... صمغ گوار به دلیل مقرون به صرفه بودن و همچنین سهم مواد مغذی و پروتئین بالای آن در خوراک دام اهمیت دارد.
به خواندن ادامه دهید
کنجاله گوار محصول جانبی اصلی تولید صمغ گوار است. این ترکیبی از میکروب و پوسته با نسبت تقریبی ۲۵ درصد میکروب به ۷۵ درصد پوسته است.
به خواندن ادامه دهید
این دسته شامل دانه گوار، زنجبیل، تلخ و دانه های لوبیاست. صمغ دانه ها بوسیله خیساندن دانه ها، استخراج بخش داخلی کوچک که حاوی صمغ است، شروع می شود و سپس آن را به یک پودر خوب آسیاب می کنند.
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار از گوشت زدایی ، آسیاب و غربالگری بذر گوار حاصل می شود. گیاه گوار به طور عمده در هند و استرالیا رشد می کند. تولید جهانی این ماده 700000 تن است.
به خواندن ادامه دهید